Use o modo de bloqueio. Selecione Bloquear em "Estilo de lançamento" nas definições e depois bloqueie os dados que quer manter. Esses dados permanecem inalterados, e apenas os dados não bloqueados são lançados novamente.
É prático para formas de jogar em que mantém certos resultados e volta a lançar os outros (como no Yahtzee).